O melhor de Atlanta

Aug 22, 2023

Relaxe e relaxe nesses novos lugares legais

Fotografia de Martha Williams

A década de 1970 está de volta, e não apenas a inflação desenfreada. (Ei!) Além disso, o mais importante: as vibrações. E a bebida. Em 2021, Colony Square deu as boas-vindas ao moderno salão de coquetéis da era disco JoJo's Beloved, e este ano se juntou a ele em Midtown pelo Waiting Room. Este último é do pessoal por trás do restaurante Bon Ton; na verdade, fica acima do Bon Ton, um reduto no segundo andar do atraente prédio rosa da Myrtle Street. Decorada em tons de vermelho e rosa e contando com DJs e música ao vivo (até mesmo um piano), a Sala de Espera foi projetada para ter uma sensação acolhedora e adulta.

As reservas são altamente recomendadas, e quem entrar poderá saborear petiscos (inclusive ostras) e coquetéis sofisticados, como o I Found a Reason, com mezcal, pêssego, cardamomo e clara de ovo. Bon Ton já tinha um dos melhores bares da cidade; esta é a cereja multicolorida no topo.

E é apenas um dos poucos locais legais para coquetéis inaugurados recentemente em Atlanta. Veja também:

Barra de verão Inspirado nas estações e igualmente efêmero. Não faz muito tempo, esse lugar se chamava Spring Bar e, em um piscar de olhos, fará a transição para Autumn Bar - essa é a ideia. Está anexado ao descontraído restaurante do bairro Nick's Westside, com coquetéis e lanches mudando sazonalmente (nesta primavera, por exemplo: um coquetel laranja brilhante chamado What's Up Doc, construído em torno de centeio com infusão de cenoura), e uma sala de jantar e pátio ensolarados. Lado oeste

Opa Este pequeno local de esquina com decoração eclética serve um menu restrito de coquetéis que o barman Tim Faulkner descreveu como “elegante”, se não necessariamente “clássico” - amaretto sours, um daiquiri du jour. Do chef Hudson Rouse, o menu que muda diariamente está muito acima do que você encontrará em outras casas de coquetéis, com pratos animados, sazonais e/ou adquiridos localmente, como peixe inteiro assado ou escalfado, saladas superfrescas e um lanche estilo cafeteria bandeja com ovos cozidos, terrinas, chowchow e assim por diante. Reynoldstown

Estação Ranger Um “bar escondido no sótão” no topo do popular ponto BeltLine de Michael Lennox, Ladybird Grove & Mess Hall, o Ranger Station é um espaço intimista revestido de madeira que serve bebidas e coquetéis diferentes do que está no menu do restaurante maior. Os destaques incluem molho de peixe defumado, bandeja de lanches com queijo de pimentão e linguiça defumada e codorna frita com frango, além de coquetéis inspirados ao ar livre, como o El Capitan (gin de sálvia e cardamomo, abacaxi, limão, cravo) e High Plains Drifter (tequila, toranja, canela, limão, baunilha). Antigo Quarto Distrito

Coisas de zumbi Outra adição no último andar que serve coquetéis de primeira qualidade (fica acima do antigo Georgia Beer Garden e de propriedade das mesmas pessoas), este lounge inspirado no Dia dos Mortos segue sugestões das culturas sul-americana, afro-caribenha e das Índias Ocidentais . Sob lustres de caveira, em meio a uma iluminação assustadora, a bartender veterana de Atlanta, Kysha Cyrus, mistura bebidas exclusivas como o Monkey See (rum com infusão de banana, amaro, casca de laranja queimada), bem como clássicos como mai tais e Harvey Wallbangers. Antigo Quarto Distrito

O Fórum Coquetel Co. A cara mais nova da lista, o espaço abriu no início de junho dentro do shopping Works. Pratos pequenos e charcutaria da chef executiva Veronica Cass complementam coquetéis sofisticados como o Desert Spoon, com sotol (uma bebida destilada mexicana destilada de um arbusto suculento às vezes chamado de colher do deserto), Cynar, xarope de hibisco-habanero, limão e sal. Há um “speakeasy” apenas para reservas escondido dentro. Colinas de Underwood

Este artigo aparece em nossa edição de agosto de 2023.