Melhores restaurantes de vinho em Louisville: Cuvee Wine Table, Jeff Ruby's

Jun 16, 2023

O Dia Nacional do Vinho Tinto é 28 de agosto, então vamos levantar uma taça nesses nove restaurantes locais que oferecem algumas das melhores bebidas da cidade, porque vinho, não? Além disso, seis desses restaurantes de Louisville foram recentemente nomeados alguns dos melhores restaurantes de vinho do mundo pela Wine Spectator. Veja como esses restaurantes podem ajudá-lo a comemorar o feriado do vinho.

O QUE : Barn8 serve uma variedade de vinhos tintos e brancos exclusivos. Também são oferecidos coquetéis e uma extensa lista de uísques raros e bourbons envelhecidos de seu programa de pequenos lotes, oferecendo opções adicionais de bebidas para todos os que não são amantes do vinho. Barn8 oferece um menu sazonal elaborado pelo chef executivo Seth Kinder que destaca ingredientes sustentáveis ​​dos jardins do restaurante, da estufa climatizada de três níveis e das fazendas vizinhas. Um antigo celeiro de laticínios e cavalos, Barn8 apresenta barracas reaproveitadas para criar espaços de jantar individuais, uma cozinha aberta para chef, longas mesas comunitárias de fazenda e obras de arte ecléticas selecionadas pelos cofundadores do 21c Museum Hotel, Steve Wilson e Laura Lee Brown.

ONDE: Fazenda Hermitage, 10500 W. Highway 42, Goshen, Kentucky

HORAS: Quarta a sábado das 17h às 22h e domingo das 16h às 21h

MAIS INFORMAÇÕES: Para fazer reservas, ligue para 502-889-1835 ou visite HermitageFarm.com.

O QUE : The Capital Grille é uma churrascaria de alto padrão que conta com lounge e espaços privativos e semiprivativos para eventos. Recebeu o Prêmio de Excelência do Wine Spectator de 2023 e é conhecido por sua carta de vinhos de classe mundial com mais de 350 vinhos de quase todas as regiões vitivinícolas do planeta. Também é conhecido por seus coquetéis clássicos com um toque especial, filés da casa maturados a seco e frutos do mar frescos. Os bifes são meticulosamente envelhecidos a seco no local por 18 a 24 dias para obter sabor e textura incomparáveis ​​e, em seguida, cada um é esculpido à mão diariamente pelo açougueiro do restaurante. Os bifes incluem bife de tira nova-iorquino, filé mignon e lombo.

ONDE: 7600 Shelbyville Road

HORAS: Aberto diariamente para jantar de domingo a quinta das 16h às 21h, sexta e sábado das 16h às 22h O almoço está disponível de segunda a sexta das 11h30 às 16h

MAIS INFORMAÇÕES : As reservas são recomendadas, mas não obrigatórias. Ligue para 502-653-4373 ou visite thecapitalgrille.com.

O QUE : Cuvee Wine Table é um wine bar e restaurante de pequenos pratos com mesas confortáveis ​​e um pátio perfeito para qualquer fã de vinho. Considerado um dos melhores restaurantes de vinho do mundo, recebendo o Prêmio de Excelência do Wine Spectator 2023. A equipa da Cuvee está preparada para atender tanto a pessoa sem conhecimentos de vinhos que tem curiosidade em aprender e experimentar novos vinhos, como também ao experiente conhecedor de vinhos. O eclético programa de vinhos, liderado pelo Mestre Sommelier Scott Harper, serve uma enorme seleção de vinhos, incluindo mais de 50 vinhos disponíveis para degustação ou taça. Possui também diversas cervejas artesanais e um bar completo para coquetéis. Aberto para jantar, para uma refeição rápida ou para uma experiência elegante de jantar à mesa completa. O cardápio inclui pequenos pratos com uma variedade de carnes curadas, queijos artesanais locais, pães achatados e sua Entrée Del Giorno, uma entrada especial do dia.

ONDE: 3598 Springhurst Blvd.

HORAS : terça a quinta, das 16h às 21h30; Sexta e sábado, das 16h às 22h

MAIS INFORMAÇÕES: Ligue para 502-242-5200 ou visite cuveewinetable.com.

O QUE : A House of Marigold é o local perfeito para um brunch, com uma seleção de vinhos tintos e brancos exclusivos para iniciar as comemorações do Dia Nacional do Vinho Tinto. Os proprietários Adrienne e Kristopher Cole criaram uma experiência elevada com menus completos de café da manhã e almoço, coquetéis artesanais e um programa robusto de café. O espaço possui janelas enormes, um mural personalizado pintado à mão e uma variedade de opções de assentos, incluindo um pátio externo.

ONDE: 10310 Shelbyville Road