Alce

Jun 08, 2023

Apresentado pelo fundador e sommelier Scott Evans, este jantar de vinho reserva na adega será realizado nos dias 9 e 9 do Pago. Um menu de cinco pratos acompanhados custa US$ 195, e a comida custa apenas US$ 95. Ingressos disponíveis via Tock. Menu da seguinte forma:

O chef executivo Paul Carfaro preparará um menu de cinco pratos com Javier Zuniga selecionando uma variedade de combinações de Chianti. O custo do jantar é de US$ 115 por pessoa ou US$ 95 apenas para alimentação, as reservas podem ser feitas no OpenTable. Menu da seguinte forma:

Vá para Veneto para mais diversão italiana na noite seguinte. Do restaurante – “Reserve uma noite em Montalcino bebendo Brunello – um dos dois mais importantes vinhos italianos com o maior período de envelhecimento do mundo. Os participantes beberão diversas safras e verticais de todos os Podere Le Ripi Brunellos, entre outros vinhos biodinâmicos Podere Le Ripi. Marco selecionará cuidadosamente os vinhos e elaborará um menu com vários pratos para você aproveitar.” O preço do evento é de US$ 275 por pessoa.

Faça disso um trio de oportunidades para celebrar a Itália. De volta em 2023, a celebração de tudo o que é italiano, que no ano passado atraiu mais de 40.000 pessoas em sua localização Gateway. Agora em seu oitavo ano, a Festa Italiana proporcionará “uma autêntica experiência de festival de rua italiano que prevalece em muitas outras cidades do país”.

Os destaques do festival incluem mais de uma dúzia de restaurantes italianos locais que servem comida italiana exclusiva, apresentações de artistas musicais italianos, cervejas e vinhos italianos especiais, exposição de automóveis italianos e mostras de artistas locais e italianos. Sábado, do meio-dia às 22h. Domingo, do meio-dia às 19h. A entrada no evento é gratuita – mais informações aqui.

A edição de setembro da Série Espanhola de Ceias de Verão deste restaurante no centro da cidade terá como foco os alces. Março | O elk-toberfest de Muntanya será dirigido pelo chef executivo Tyson Peterson e contará com alces criados em fazendas locais, produtos do mercado de agricultores, uma 'colossal paella estilo caçador' - bem como cidra basca.

O jantar comunitário consistirá num menu de vários pratos para partilhar com amigos e familiares, quer no interior do Mar | Muntanya ou no terraço externo do sexto andar em um aconchegante globo gastronômico.

O jantar custa US$ 75 por pessoa, com os globos de jantar ao ar livre podendo ser reservados para até 8 pessoas por US$ 650, incluindo um servidor pessoal para cada globo e bebidas combinadas com cada prato. Os jantares podem ser reservados no Eventbrite ou no Tock.

Quer ficar por dentro do cenário gastronômico do SLC, minuto a minuto, prato por prato? Aqui estão alguns outros lugares que você deve acompanhar:

Olá, meu nome é Stuart, prazer em conhecê-lo! Sou o fundador, escritor e organizador do Gastronomic SLC; Também sou ex-crítico de restaurantes há mais de cinco anos, trabalhando para o Salt Lake Tribune. Trabalhei extensivamente com várias publicações locais, desde Visit Salt Lake até Salt Lake Magazine, e também ajudei a prestar consultoria em programas de TV nacionais.

Sou um jornalista premiado e cobri o cenário gastronômico de Utah há quase quinze anos. Sou em grande parte alimentado por uma obsessão crítica por arroz, aliteração e uso de palavras complicadas que não entendo. O que dizem sobre mim: “Não é impreciso”, “Achei que ele fosse mais velho”, “Não compartilho dos sentimentos dele”. Quer saber mais? É por isso que sou do jeito que sou.